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Restaurant12

19년 12월 - 베트남 - 하노이 - 분짜 흐엉리엔 (오바마 분짜) ( Bún chả Hương Liên ) 음식점 중 깨끗한편입니다. 입구 근처에는 사람들이 몰려있는 편이라 금방 찾을 수 있습니다. 내부에는 여러층으로 되어 있으며, 엘레베이터와 계단이 있습니다. "오바마 분짜"라는 세트 메뉴가 있으며, 분짜와 시푸드 롤튀김 그리고 맥주로 구성되어 있습니다. 분짜의 경우 레몬이 많으 들어간듯 상큼 시큼한 국물맛을 냅니다. 다만 시간이 지나면 좀 텁텁해 집니다. 이때 고추 ( 엄청 매우니 조금만 넣으세요) 또는 다진 마늘을 넣어 깔끔한 맛을 내셔도 됩니다. 시푸드 롤의 경우 새우랑 여러가지가 들어간듯 합니다. 갓 나왔을때 드시는것을 추천합니다. 조금 지나면 기름의 눅눅함이 강해집니다. 야채(고수, 상추)가 따로 나옵니다. 오바마 세트로 드실 경우 양이 살짝 많다고 느끼실수 있습니다. 물티슈는 추가로 금액을 받습니.. 2020. 5. 1.
19년 12월 - 베트남 - 하노이 - 반 미 트램 ( Bánh Mỳ Trâm ) 가게가 좁은편입니다. 외부에도 자리가 있습니다. 솟방을 먹었습니다. 와인소스와 소고기로 만든 스튜와 반미가 나옵니다. 스튜는 기본적으로 고수와 함께 끊여내는듯합니다. (안에 고수가 좀 들어있습니다.) 스튜 위에 추가로 고수를 얹어주는듯합니다. ( 얹어주는 고수는 빼달라고하면 빼주시는듯합니다. 저는 외국인으로 보였는지 고수는 빼주시더군요. 원래 그렇게 나오는줄 알았는데, 아닌듯합니다. ) 스튜는 약간 걸쭉한 느낌으로 맛이 괜찮습니다. 빵을 적셔 먹으면 좋습니다. 바닥은 반미에서 떨어진 가루로 좀 지저분합니만 손님들이 계속적으로 바뀌는 관계로 바닥정리가 어려운듯 합니다. 2020. 5. 1.
19년 10월 - 대한민국 - 부산- 고등어정식 할매집 저렴한 가격으로 고등어구이를 먹을 수 있습니다. 다만 양이 많지는 않습니다. 반찬은 추가적으로 더 주시지만 양을 조금씩 주십니다. 새벽에 부산에 도착하여 간단히 요기하실 수 있습니다. 현금결제만 가능합니다. 2019. 10. 30.
19년 08월 - 하와이 - 호놀룰루 - 마구로 부라더스 (Maguro Brothers) 포장전용으로만 운영하고 있습니다. 번호표 같은것은 없으며, 줄을 서서 기다린 후 차례가 되면 주문 합니다. 다만 마감시간이 다가오면 대기 줄 뒤에서 끊는것이 아니라 문 앞에서 끊습니다. 마감시간이 가까울때는 기다리시다가 그냥 가시는 상황이 될 수도 있습니다. 주문받은 순서대로 포장한 내용을 내어주시는것 같습니다. ( 얼굴을 기억하시는듯 합니다. ) 참치뿐 아니라 여러가시 해산물로 된 음식들이 있습니다. 참치 포케는 참치 회 덮밥 느낌입니다. 참치회를 좋아하신다면 밥없이 참치로만 된 포케 볼 (poke bowl)을 드시는것도 좋습니다. 냉동참치와 생참치의 차이에서 오는 느낌은 있으며, 기대가 크면 실망하실수도 있습니다. 사장님은 친절하십니다. 2019. 9. 8.